郭生倾谈2012贵州省全境美食摄影采风自驾游

摘要: 贵州，散发着浓郁的民族风情，贵州的美食和美景，无不令人心驰神往。2012年夏天，郭生集合一帮车友，从广州出发，行经河池--黔南荔波--黔南州--贵阳--安顺--兴义--黔西南--六盘水--毕节--遵义--贵阳--黔东南州--凯里 ...

贵州，散发着浓郁的民族风情，贵州的美食和美景，无不令人心驰神往。2012年夏天，郭生集合一帮车友，从广州出发，行经河池--黔南荔波--黔南州--贵阳--安顺--兴义--黔西南--六盘水--毕节--遵义--贵阳--黔东南州--凯里--湖南怀化--邵阳--永州，全程5200公里，历时19天，收获良多。下面，请听郭生细说他们此行的采风故事。

2012年7月28日上午8点准时在中山纪念堂出发，沿广佛高速-广三高速-二广高速-博罗省道（37公里）-包茂高速-汕昆高速-G78兰海高速六寨出口（由于G78兰海高速南丹出口还没开通，六寨到南丹约30公里的省道路况还不错，直奔南丹市全程920公里）。中午12点在贺州市吃午饭，由于汕昆高速转兰海高速是刚开通的，路况很好，但是这段路约500多公里的服务区加油站都还在建设中，根本无油加，要到了六寨出口约5公里才有加油站。当晚约9时到达广西河池南丹市住下，第二天往贵州省荔波县瑶山古寨、大小七孔景区采风。

瑶山古寨位于美丽的荔波，保存着瑶族传统的建筑风格，以粮仓最具代表。粮仓呈圆柱形锥顶，盖以茅草，尖顶捆扎装饰成宝胡芦形，下是储粮的圆形仓库，四周用竹篾编成一个大的圆柱体，直径约2米，高约2．5米，形如大囤箩。圆仓开有一小门。凡收获的粮食，晒干后全都放进圆仓里去。圆仓的底部用四根木柱等距支起，底部用木板镶拼严实。圆仓离地面2米，仓下空旷通风，可使圆仓内粮食不致郁热受潮霉变。在圆仓底部木板与托起圆仓的木柱的交接地方，每柱各用一个外表十分光滑，高约35公分、直径约30公分的彩釉陶罐倒扣在柱顶部，有的用4块光滑、平薄、边长在2尺左右的四方石板代替，主要是用于防止狡猾的老鼠沿着木柱攀爬进圆仓。这种建于村旁户外的圆仓，具有防火、防鼠、防潮等多种功用。圆仓之下，还是瑶族孩子们互相传授、切磋、学习刺绣技艺、玩耍的好地方。